2025年营养炒菜的做法大全窍门:2025年营养炒菜的做法大全带图片

yuer512025-02-05 23:30:11营养百科2

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教您几道常吃的小炒菜营养又丰富[炒菜的做法及窍门]

1、西红柿炒鸡蛋 一道常见的家常菜,富含维生素C和蛋白质。打散鸡蛋后炒熟,再加入切好的西红柿,调入适量的盐和糖,简单翻炒即可。 蒜蓉西兰花 西兰花营养丰富,搭配简单的蒜蓉炒制,口感鲜嫩。将西兰花焯水后,加入蒜蓉快速翻炒,保留了西兰花的营养,增添了蒜香。

2、肉末炒豆角 这道菜选用新鲜无筋豆角,搭配肉末一起烹制。先焯水熟透,然后与肉末一起翻炒,加入生抽、老抽、盐和胡椒粉调味,再加水焖煮,收汁后加入水淀粉勾芡,出锅前淋上少许水淀粉,香脆可口。 肉丝炒西兰花木耳 西兰花与木耳与瘦肉丝的组合营养丰富。

3、黄瓜炒肉片 - 猪肉切片后用清水冲洗去腥,加少许老抽、少量盐调味,拌匀后加淀粉抓匀,腌制10分钟。- 黄瓜和胡萝卜切片,洋葱切块。- 热锅加油,炒香姜丝和蒜末。- 倒入肉片大火快炒至变色。- 加入黄瓜、胡萝卜和洋葱,大火翻炒。- 调味炒匀即可出锅。

4、小炒虫草花 虫草花与五花肉的搭配,色彩鲜艳,口感独特,是一道营养丰富的佳肴。 腊肉小炒圆白菜 圆白菜与腊肉的结合,简单快捷,味道鲜美,是一道家常好菜。 手撕包菜小炒肉 手撕包菜与五花肉的搭配,口感爽脆,味道鲜美,是一道简单易做的小炒菜。

5、只需几步,一盘营养又好吃的家常小炒就做好了,简单省事,喜欢就试试吧。 第九道:【椒盐四季豆】 准备食材:四季豆400克、香葱2颗、大蒜几粒、干辣椒2个 准备调料:食盐、胡椒粉、植物油 做法如下: 新鲜的四季豆,摘去头尾和两侧的老筋,清洗干净,然后用手掰成长段,沥干水分备用。

6、洋葱在购买的时候,最好选择营养和口感比较好的紫洋葱。紫洋葱与普通的白洋葱,在视觉上和外形上很好辨认。(2)把洋葱的外皮剥除之后,顺着“竖”纹切成丝备用。(3)把鸡蛋打入盆中,再切入一些葱碎并加入少许盐和白胡椒粉搅拌均匀备用。

家常菜的做法大全家常炒菜窍门

1、做法:豆角去筋洗净,切成丝,茄子洗净切细条。锅烧热倒油,先下豆角丝炒至稍变色,倒入酱油,再加些水,煮约3分钟。倒入茄子条,炒至茄子软,倒入泡椒碎。再略为翻炒即可,最后撒上一些蒜碎。

2、炒鸡蛋时,将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀后,倒入锅中炒制。在炒鸡蛋时,往锅中滴入几滴料酒,可以使炒出的鸡蛋更加松软,味道更加鲜美。 炒虾仁前,将虾仁放入碗中,按每250克虾仁加入1克精盐和1克食用淀粉,轻轻抓匀后,用清水冲洗干净。

3、炒鸡蛋,将鸡蛋磕入盆中,加入少许温水搅拌均匀,再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松,鲜嫩可口。炒虾仁,将虾仁放碗内,按每250g虾仁加精盐、食用淀粉各1g,用手轻轻抓搓一会后,用清水洗干净。炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩而可口。

早餐炒菜食谱大全

茶树菇炒鸡蛋 材料:茶树菇、鸡蛋、油、盐、葱 做法:茶树菇洗净,切段;鸡蛋打散;葱切末。锅中加油,烧热后倒入鸡蛋液,稍煎;加入茶树菇,翻炒至软,加盐调味,最后加入葱末即可。 圆白菜炒海带 材料:圆白菜、海带、油、盐、鸡精、姜 做法:圆白菜和海带洗净,切块;姜拍碎。

茶树菇炒鸡蛋 材料:茶树菇、鸡蛋、油、盐、葱 做法:将茶树菇洗净,切成小块;鸡蛋打散;葱切末。锅置火上,放入油,烧热后放入鸡蛋液,稍微煎熟;加入茶树菇,翻炒,待菇变软后加少量盐调味,加入葱花,即可出锅。

晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝。4 周二早餐:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干。4 中餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜。4 晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。4 周三早餐:稀饭,牛奶,煮蛋。50. 中餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜。

上班族早餐五色营养粥(黑米 玉米 高粱 红豆 绿豆)+蔬菜 馒头 +鸡蛋+炒小菜豆奶(黑豆 黄豆)+蔬菜馒头+鸡蛋+水果老年人早餐本着以下老年人的膳食原则:平衡膳食2粗细食物合理搭配清淡少盐食物,忌烈酒保证新鲜水果蔬菜的摄入参加适量运动,保持能量平衡。

食谱一早餐:牛奶250毫升、全麦面包、水煮鸡蛋。午餐:糙米饭、蘑菇炒肉片、炒青菜。晚餐:馒头、百合虾、牛肉菜汤。加餐:时令水果。食谱二早餐:小米粥、牛奶250毫升、荷包蛋。午餐:白米饭、鱼香三丝、香菇炒青菜、炝花菜。晚餐:金银卷、清蒸鲜鱼、青菜虾米汤。加餐:时令水果。

蔬菜的做法大全家常

虾米炒苦瓜 材料:苦瓜一根、虾米少许。做法:苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤。将苦瓜切成薄片,虾米洗净滤干。锅中油热后,放入虾米翻炒均匀。放入苦瓜翻炒均匀。加入盐、鸡精调味即可。鱼香菠菜 材料:菠菜250克、 蒜蓉1/2小匙 、姜蓉1/2小匙 、红泡椒3颗。

油菜是一种常见的蔬菜,烹饪时可以选择不同的做法。下面是一些家常的油菜做法: 清炒油菜:将油菜洗净备用,热锅加油,放入蒜末爆炒,再加入油菜翻炒均匀,最后加入盐和少许鸡精,翻炒均匀即可。

胡萝卜沙拉 材料:胡萝卜,洋葱,蒜末,香菜,柠檬汁,橄榄油,盐和胡椒粉。做法:将胡萝卜切成细丝,洋葱切成薄片,将胡萝卜丝、洋葱片、蒜末和香菜混合拌匀,加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可。 红烧胡萝卜 材料:胡萝卜,葱姜,糖,生抽,料酒,盐。

青豆炒鸡蛋:准备材料:青豆150克、鸡蛋3个、葱姜蒜适量、盐适量、食用油适量。做法:先将青豆焯水,备用。然后将葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。热锅加油,爆香葱姜蒜,加入青豆翻炒均匀,盐调味。最后倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。

韭菜是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值,含有维生素、矿物质和纤维素等。它的口感爽脆,味道鲜美,常用来炒菜或作为馅料。下面给大家介绍几种常见的家常韭菜做法: 韭菜炒蛋:将韭菜切成段,蛋打散备用。锅中放入适量油,加热后放入蛋液煎炒,至蛋熟后加入韭菜段,翻炒均匀。

牛心菜,又称结球甘蓝或洋白菜,是一种营养价值极高的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质。 它的叶片厚实,口感脆嫩,适合多种烹饪方式。 下面分享几种家常做法:1 清炒牛心菜:这是最简单的做法,保留了牛心菜的原味。

小红书家常炒菜家常菜做法大全

以下是几款小红书上热门的家常菜做法:第一道,酸辣土豆丝。土豆切丝,干辣椒和青椒切丝备用。热锅凉油,放入花椒爆香,再放入土豆丝翻炒至变色,加入干辣椒丝、青椒丝和调味料(醋、酱油、盐、糖)翻炒均匀即可。这道菜口感酸辣,十分开胃。第二道,番茄炒蛋。番茄切块,洋葱和生姜切末备用。

大葱炒青椒:- 青椒去籽去蒂,洗净后切成块。- 大葱切段,红椒切圈,大蒜切末。- 热锅凉油,倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。- 倒入青椒,大火快速翻炒。- 青椒炒至五六分熟,倒入葱段,加入盐、生抽、少许白糖调味。- 大火快速炒匀即可出锅。为保持食材鲜味,青椒和大葱不宜炒得过熟。

在小红书上,家常炒菜的做法多种多样,既简单又美味。比如土豆辣椒炒青蒜,先将土豆和辣椒切丝,青蒜切段,热锅凉油后放入花椒爆香,再依次放入土豆丝、辣椒丝和青蒜,加入醋、酱油、盐和糖调味,翻炒均匀即可。

- 做法:洗净海鲜菇,大菇切丝备用。高汤煮沸,加入所有材料煮至沸腾后调味。以太白粉水勾芡,加香菜、胡椒粉和香油。 **丝瓜瘦肉汤**:- 材料/工具:丝瓜、瘦肉、清水、盐。- 做法:丝瓜切块,瘦肉切片。煲内加水,放入所有材料煮约1小时,加盐调味即可。

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