孕前3款好食谱

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发布:2013-08-06 16:52 |来源:育儿无忧网

欢迎光临育儿无忧网,今天给大家带来的文章是有关孕前饮食的相关信息,希望通过阅读这篇文章,您能够有所收获,那就是对我们育儿无忧网全体工作人员最大的肯定和鼓励,以下是完整原文:

  孕前营养餐

  准妈妈营养食谱

  黑木耳汤

  黑木耳红枣瘦肉汤可活血润燥,洁肤除斑。并对气虚血淤,面部色斑,阴虚燥结之大便不通,或阴户津枯之口渴欲饮等症状有一定帮助,是孕前一款好食谱。

  材料:猪瘦肉50克、黑木耳50克、红枣20个。

  烹制:黑木耳用清水浸开,洗净;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切片,用调味料腌10分钟。把黑木耳、红枣先放入开水锅内,文火煲约20分钟后,放入猪瘦肉片,滚至熟。

  功效:活血润燥,洁肤除斑。治疗气虚血淤,面部色斑,或面色萎黄暗黑;或阴虚燥结之大便不通;或阴户津枯之口渴欲饮。

  本汤是以《补养篇》的“黑木耳红枣汤”煲瘦肉而成。《补养篇》认为该汤有健脾补气、活血行淤、治疗面部黑斑之功。汤中黑木耳性味甘,平;功能凉血活血止血,健脾润肺滑肠。《本草纲目》认为它能“面上还白”,是因其活血行淤而通畅血脉、消除肌肤积淤而致。红枣性味甘,平,润;健脾益气而滋润肌肤。猪瘦肉性味甘、咸,平;健脾滋润而益气血。三味合用,对孕前女性身体有很好的滋补作用。 □易文

  海带丝拌白菜

  白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值。海带丝拌白菜是孕前的一款好食谱。

  主料:白菜500克,鲜海带150克。

  调料:大蒜5克,酱油5克,醋5克,盐3克,味精2克,辣椒油5克。

  制作工艺:白菜洗净去帮切丝;海带泡开后洗净切丝;蒜切末,酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。

  菜品口感:鲜嫩可口。

  大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,是孕前女性不可缺少的营养元素。□沈风扬

  上汤菠菜

  菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。上汤菠菜是孕前的一款好食谱。

  主料:菠菜 400克。

  辅料:草菇 100克。

  调料:枸杞子5克,大葱5克,姜5克,大蒜5克,味精3克,盐5克,胡椒1克。

  制作工艺:

  1.菠菜洗净,葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。

  2.锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。

  3.锅中加上汤,加配料和调味料,烧开,倒在菠菜上即可。

  工艺提示:要选嫩小菠菜,口味要把握好,氽菠菜注意不要过老。

  菜品口感:色泽艳丽,口味鲜美。 □田霁

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