杂果拼盆

原料：

猕猴桃150克，香蕉100克，菠萝肉100克，花旗橙150克，草莓50克，圣女果(小番茄)50克。

调料：适量盐、糖、柠檬汁。

制作要点：

猕猴桃、香蕉、花旗橙分别剥皮一并改刀成丁。

菠萝肉切丁拌入适量盐，片刻后用凉开水去咸味，又加入适量糖浸泡。

圣女果、草莓用比例合适的84消毒液浸泡片刻，冲洗干净待用。

将所有加工后的水果放入干净的容器中，加入少许盐、适量糖、柠檬汁拌和即可。

特点：

色彩艳丽，甜酸适口。适合2岁以上婴幼儿食用。

营养功效：

水果含有丰富的果糖和果胶、一定量的柠檬酸和丰富的维生素C等成分。合理进食水果，可提高机体对钙、铁、锌等营养素的吸收和利用。

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