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海参冬菇汤--产妇食谱

此汤有益气补血作用,适宜产妇食用,以加强营养,尽快恢复。

原料:
海参1条(大),冬菇4朵,香油、精盐、味精、姜各少许。

制作:
1、海参浸发好,洗净,切块;冬菇洗净,用清水浸泡好;姜切片。
2、将锅置火上,放入浸过冬菇的水、海参、姜片、冬菇煮至烂熟,加入精盐、味精、香油调味即成。

特点:
味鲜美,菜软滑。

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