空心菜粥--产妇食谱
来源： 作者： 发布时间：2006-04-18
此粥由空心菜和粳米煮制而成，具有清热、凉血、利尿、助产的作用。产妇临盆食之，可滑胎易产。
原料：
空心菜200克，粳米100克，精盐少许，清水适量。
制作：
1、将空心菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入空心菜、精盐，再续煮至粥成。
特点：
粥稠，味清淡，爽滑。
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