孩子不好好吃饭怎么办？

宝贝阿秋全家福

　　阿秋是一个调皮又可爱的小男孩，但是阿秋不喜欢吃饭！每每到了吃饭的时间，阿秋全家人都会精神紧张！这是为什么呢？原来，阿秋总要在爸爸、妈妈、爷爷、奶奶的“逼迫”下吃饭！为了改变这个困扰着阿秋全家的问题，我们聘请了育儿专家到阿秋的家里进行了观察指导。阿秋会有改变吗？

　　场外指导：李跃儿，李跃儿巴学园创始人，从事幼儿教育25年，实践经验十分丰富，现致力于进行现代教育的实践和探索。著有《谁拿走了孩子的幸福》等书。

　　现场嘉宾：晏红，北京师范大学家庭教育专业硕士，中国学前教育研究会会员、中国家庭教育专业委员会理事，现于清华大学从事幼儿园教育和家庭教育研究。著有《培养幼儿好习惯》

　　孩子不好好吃饭怎么办？

　　贺斌： 阿秋妈妈的担忧我特别能理解，同样是做母亲的，孩子吃不好，大人真是揪心。今天我们就请来了北师大家庭教育学硕士晏红，和大家一起来聊聊这个问题。晏红老师，我看到一份研究报告中说，许多孩子不爱吃饭，尤其是不爱吃肉，很有可能是孩子体内缺锌。这可能是孩子不好好吃饭的原因之一。您能不能给我们系统地分析一下，像阿秋这样的孩子，究竟为什么不好好吃饭呢？

　　晏红： 你所说的只是孩子不好好吃饭的一个可能因素。俗话说：“饥饿是最好的厨师。”现在孩子吃的东西营养价值比较高，有的孩子在两顿饭之间还吃不少零食，再加上运动量不够，孩子没有产生饥饿感，这些通常是导致孩子不好好吃饭的生理原因。



不爱吃饭的阿秋

　　贺斌： 除了生理原因，还有什么因素会导致孩子的这一情况呢？

　　晏红： 还有一个很重要的心理原因是孩子养成了不良的饮食习惯，比如不独立吃饭，依赖大人；或者不专心吃饭，边吃边玩，等等。其实，吃饭是人的本能，不需要特别的训练就能掌握，现在父母却为孩子的吃饭本能犯愁了，我们要从以上两个方面反思反思。



专家李跃儿现场指导

　　贺斌： 看完这个故事真让人长长的舒了一口气，经过李老师的指导，妈妈和阿秋“关于吃饭”的斗争总算取得了胜利，而以前阿秋一不吃饭就会觉得无助的妈妈，相信经过这一次心里会有些底了，晏红你觉得要培养孩子良好的饮食习惯，哪些是特别值得我们家长注意的？

　　晏红： 在李老师的指导策略中，有一个关键策略是让孩子自助进餐，使孩子由以前的被动吃饭变为现在的主动吃饭。自助进餐实际上是尊重孩子和培养孩子自主性的表现，就像现代社会超市的经营理念，以往我们买东西是在柜台前要什么，售货员拿什么，在选择过程中，可能售货员不耐烦了，顾客也不耐烦挑选了。而超市实质上就是自助购物，顾客的选择意愿和自主行为得到了尊重。孩子吃饭也是同样道理，大人总是喂孩子，会让孩子觉得这是大人给他的一个任务，他吃饭的积极性就没有激发出来。孩子为什么爱吃麦当劳、肯德鸡？为什么爱吃自助餐？是因为孩子能够自己选择、自己操作，所以吃饭的时候大人不要总是给孩子夹菜，总是喂他，给他一个小盘子，让他自己取菜、自己用手操作，他就成了进餐的主人，吃饭的主动性就激发出来了。

　　贺斌： 自助进餐，这个说法比较新鲜。让孩子做进餐的主人，我们家长还需要做些什么呢？

　　晏红： 培养孩子自助进餐的好习惯，就需要家长在颜色、味道和品种上多做几道菜，让孩子有自主选择的机会，再像片中的家长一样，准备一个取菜和专门放菜的盘子，把孩子吃饭的胃口调起来。

　　另外，家长还可以逐步指导孩子自助进餐的任务意识，允许孩子一次少夹一点，吃完再夹，孩子每样菜都吃，还要吃完所夹的菜，就能保证营养全面，并且一次就吃饱，而不是拖拖拉拉一顿饭吃很长时间。



看！阿秋吃得多香

　　贺斌： 除了自助进餐，还有哪些在餐桌上应该注意的呢？

　　晏红： 培养孩子第二个关键策略就是家长营造积极的进餐氛围。吃饭的时候，大人要带头积极地评价饭菜，不要当着孩子的面说这道菜有什么问题。还可以进一步给孩子介绍这是什么菜，是长在什么地方，有什么营养，提高孩子对饭菜的认知水平，营造出积极的进餐氛围。吃饭的时候还可以说起其他有趣的话题，不宜数落孩子的不当之处。

　　贺总结：孩子不吃饭的问题确实让很多家长都头疼不已。除了晏红老师提出的让孩子“自助进餐”和“营造好的进餐氛围”等方法，你还有什么好的育儿策略能有效改进孩子吃饭难的问题吗？欢迎联系我们，把您的教育智慧和我们大家分享。希望我们节目能对你有所帮助。

上一篇：为什么有的孩子喜欢在小群体里充当国王的角色，而有的孩子则喜欢
下一篇：共情和同情有什么区别？