酸奶:晚饭后两小时喝,益处最大
来源: 作者: 发布时间:2006-06-06
营养专家认为,在晚上喝酸奶好处更多一些。
因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
那么,晚上喝牛奶与喝酸奶比,哪个更有利于健康呢?对于大多数人来讲,牛奶是一种不易消化的饮品,早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化,晚上喝了以后,则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收,肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。酸奶就不同了,它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此,晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。
专家建议大家,最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶,但切忌空腹时喝酸奶。因为,空腹喝时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死,酸奶的保健作用会因此减弱。
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