南瓜餐，缓解宝宝便秘的好方法

　　夏季，宝宝比较容易便秘，吃药虽然是种缓解好办法，可喂药却是个更大的难题，如用开塞露或肥皂头，又怕宝宝吃苦头，为此，妈妈们特别苦恼。

　　在这里我们为大家推荐一种方法——“吃南瓜”。南瓜是美食，可贵的是他还具有药用价值。中医认为：南瓜具有治疗便秘、肺痈，能驱虫解毒、补中益气的功效。《本草纲目拾遗》说：“南瓜色黄味甘，多补元气，不得以贱而忽之。”因此，吃南瓜餐能有效缓解宝宝的便秘。

　　另外，和制作其它“药膳”不同，南瓜餐的烹饪和原料搭配等要求要低许多，最常见的是蒸食，但对那些挑嘴的宝宝而言，总这么吃难免“味觉疲劳”。所以妈妈们还得从菜谱上多学着点，比如“南瓜夹”、“南瓜饼”、“南瓜小炒”、“南瓜山芋粥”……除了做菜，以南瓜为原料的糕点和汤羹也很美味，常见的有“南瓜果仁蛋糕”、“南瓜-橙子果酱”、“南瓜羹”、“南瓜汤”、“南瓜面包”、“南瓜布丁”等。宝宝吃了，保准和便秘说“bye-bye”。

　　小贴士：南瓜洋葱奶酪汤的制作

　　原料：南瓜肉、牛奶、洋葱、大蒜、板肉

　　制作：南瓜肉和牛奶、盐一起放在水里煮，再将洋葱、大蒜置于平底锅用小块熏制板肉及少量橄榄油拌炒，加入少许牛至叶粉（调味品，亦可用其他调味品），然后将它们倒入南瓜汤，稍稍搅拌并加放奶酪，再煮一刻钟即成，其味辛浓鲜美。

　　注：南瓜系葫芦科植物，距今已有1万年历史，原产亚洲南部，也就是以前所谓的南番，所以也叫番南瓜，此外它尚有别名倭瓜、窝瓜、饭瓜、伏瓜、金瓜等。